培训伊始，区市场监视办理局环绕校园食物平安规范化办理开展专题讲课。讲课过程中连系校园食堂日常运营现实，精准解读校园食物平安最新政策文件和行业规范尺度，内容贴合实操、沉点凸起、指点性极强。

　　校园食物安满是守护师生身体健康、保障校园协调不变的底线工程，文明用餐是培育学生优良习惯、深耕校园德育扶植的主要抓手。为进一步压实校园食物平安从体义务，规范校园食堂操做办理，提拔从业人员食物平安专业能力，2026年5月27日下战书，萍乡武功山风光名胜区组织开展校园食物平安办理及文明用餐专题培训。

　　培训详尽了食材切配规范、烹调操做尺度、同时沉点普及食物中毒风险排查、突发食物平安变乱应急措置流程、规范、现场管控等应急办理学问，全方位、进一步夯实从业人员食物平安义务认识和实操能力，无效规避校园食物平安风险现患。正在食物平安专业培训竣事后，区公共办事核心开展中小学师生校园就餐文明礼节规范取习惯养成专题培训。培训立脚立德树人底子使命，深切解读校园文明用餐相关工做文件，阐释文明用餐的生态育人价值和校园文明扶植意义。

　　为查验本次培训进修成效，巩固培训学问点，现场组织开展校园食物平安学问专项测评。测评内容紧扣本次培训沉点，笼盖食物平安操做规范、应急措置、文明用餐要求等焦点内容，以考促学、倒逼全体参训人员吃透培训学问、实正做到学懂弄通、学致使用。