同时高端速食趋向，推出了便利面条，保留了其标记性风味，同时将产物从烹调配料扩展到了便利从食，提拔了消费频次。
当然，Fly By Jing也会取头部大网红合做，如拥无数百万粉丝的janemukbangs、Cookin With Megg等，但合做内容的落点全数集中正在早餐或快速料理场景。
为了融入分歧国度的社会文化，顺应不定的国外糊口，她自小便当用“Jenny”这一英文名，然而这也让她持久缺乏身份的认同。
Fly By Jing的创始人高婧出生于四川成都，自年长起便正在海外糊口，跟从家庭辗转过英国、法国、意大利、等国度。
和老干妈等保守辣酱品牌分歧，Fly By Jing面向的不只仅是海外华人，更头要是欧美支流消费者。其焦点方针用户为栖身正在纽约、等美国大城市，思维、逃求奇特风味的专业人士，这类人群情愿为高质量和奇特的文化体验付费。
Fly By Jing的出海故事，没有墨守成规。它只是以实正在的文化表达做为品牌内核，依托全链触达的渠道策略以及内容驱动的营销组合拳，将原汁原味的川式美食端上美国人的餐桌，让老外打破味蕾上的刻板印象，从头认识中国味道。前往搜狐，查看更多。
Fly By Jing的起点，源自于创始人对身份认同感的寻找，品牌焦点融入了小我实正在履历和表达。因而Fly By Jing的定位并非只是发卖产物，而是以辣酱为载体中国美食文化，让世界从头认识中国味道。
不只如斯，Fly By Jing创始人同样是品牌宣传推广的一张活招牌。据领会，Fly By Jing将创始人小我故事取品牌深度绑定，其创始人高婧经常正在各大社媒官号出镜，通过度享实正在小我履历和品牌故事，取用户成立更有温度的感情联合。
Fly By Jing创立的初志，正在于将成都熙熙攘攘的陌头炊火气带到人们的糊口中，沉塑老外对西餐的认知。
为了进一步拓展受众圈层，Fly By Jing积极开展红人营销，从攻食物、文娱、糊口体例类的小微网红。这类网红粉丝量虽不大，但粉丝粘性高、互动实正在、合做成本可控。
不外此番业绩飞升也让Fly By Jing深刻认识到本土履约+全链触达的主要性。因而正在安定线上后，Fly By Jing进一步将触角伸向线下，起首辈入无机健康食物超市Whole Foods，操纵其背书为品牌奠基高端西餐的基调，并吸引了其他支流零售商的关心。
打赢了这标致的第一仗后，Fly By Jing敏捷确立了一套多元化的渠道策略。Fly By Jing自创立之初便将本身定位成一个DTC品牌，通过品牌坐间接取用户建联并发卖产物。
正在高婧看来，四川味道具有逾越文化的普适性，而将其产物化为调味品以及各类食材后，能够轻松复刻地道正的川味，让出国华人以及老外感遭到川味和中式美食文化的新鲜。
Fly By Jing实正落地的契机，源自一场展会。2018年，正在美国加入天然食物展的高婧发觉，亚洲天然食物正在国度存正在较大的市场空白，为了打破老外对西餐廉价、低质、不健康的刻板印象，她决定打制一个纯天然、高质量的川味调料品牌。
而Fly By Jing做为一个由国人开办的川味美食物牌，事实是若何打入本土，实现如斯高的品牌溢价的？
如若谈及辣椒品牌，大都国人城市脱口而出老干妈。这个成立已有近三十年的老字号国牌，不只正在国内是国平易近美食，还正在海外做成了美食“顶流”。
凭仗线上+线下双轨并行的全渠道策略，Fly By Jing起头占领美国人的餐桌。息显示，成立的短短几年时间内Fly By Jing便实现万万美元的年营收，累计融资数万万美元。
为了让消费者实正理解品牌叙事，Fly By Jing以社媒为焦点营销阵地建立了一套精细化、多元化的内容策略。
正在TikTok等海外支流社媒上，关于food的话题标签量高达数百亿，此中辣味美食、辣酱的会商热度更是居高不下。
品牌领会到，Fly By Jing很是长于操纵社交进行低成本的口碑，其焦点打法是环绕“皆可蘸”这一产物卖点，通过极具视觉冲击性和认知力的内容来吸援用户。
自成立之初，Fly By Jing便确立了高端化的品牌线。其王牌产物四川辣椒脆订价正在9~15美元的区间，约合人平易近币62~103元，远高于通俗辣酱。
2020年，疫情迸发为Fly By Jing带来了主要的增加拐点。跟着宅家经救急速升温，海外消费者对换味品的需求暴涨。
依托这一套内容驱动的营销组合拳，Fly By Jing得以不竭放大品牌声量并堆集用户，正在发卖产物、让川式风味占领美国人餐桌的同时，激发文化的感情共识。
Instagram是Fly By Jing的营销从阵地，目前粉丝已冲破14万。内容以高质量视觉图片、产物使用场景、用户共创内容为从，气概同一、调性明显。不外近年来，Fly By Jing将沉心向TikTok倾斜。目前TikTok账号已堆集2。5万+粉丝。
据领会，Fly By Jing所有原料都从四川当地采购，并严酷遵照保守工艺，蒜、葱、豆豉等纯天然原料打制麻辣鲜喷鼻的复合口感条理，而非单一的廉价辣味。
为了寻回本人的“根”，她选择从“Jenny”回归“高婧，回抵家乡成都深切研究中国饮食文化，并正在上海开了一家名为Baoism的餐厅。
最后，Fly By Jing并没有立即上线电商平台，而是选择通过众筹试水。带着西餐大、辣酱受众面窄等质疑，Fly By Jing忐忑地登岸了Kickstarter，然而现实市场反馈却远超预期——上市首日便达到众筹方针，最终筹款金额比原定方针超出跨越几千倍，斩获超1600名用户的支撑。
无论是对于消费者仍是品牌本身而言，食物平安都是第一原则。因而Fly By Jing打出的第一张产物招牌，即是天然健康+高质量。
这种连系的产物策略，循序渐进地指导消费者跳出“中国酱料只能配西餐”的思维定式，让美国消费者更容易接管这种全新的风味，使其成为美国度庭的日常调味品，极大地拓宽了产物的受众群体。
按照官网材料，Fly By Jing的辣椒酱并非工业流水线出产，而是精选优良天然食材并采纳小批量手工制做，原料成分公开通明，不含防腐剂和味精，确保产物100%纯天然。
Fortune business insights的研究数据显示，2025年全球辣酱市场规模为35。4亿美元，估计正在将来九年内将以8。14%的年复合增加率，增加至2034年的71亿美元。
正在旗舰产物四川辣椒脆的根本上，Fly By Jing环绕“川味”这一焦点从题进行品类拓展，推出辣味油醋汁、辣椒脆番茄酱等新品以丰硕调味品矩阵。
基于此，Fly By Jing还正在官网打制了食谱专栏，为用户供给诸如糖醋豆腐、巧克力辣椒脆饼干、奶油锅贴汤等美食灵感，挖掘更多的利用场景和新颖服法。
正在获得高端渠道背书后，Fly By Jing敏捷进入Target、Walmart、Costco等大型连锁超市，截至2025年，其产物已进入全美跨越12000家零售门店。
通过精选来自四川的18种天然食材原料，Fly By Jing成功研发出首款产物四川辣椒脆，从打100%纯天然、无添加剂的卖点。
恰是这段履历让她认识到，保守并非原封不动，而是能够取现代糊口连系，演化出新的表达，这也成了她日后创立Fly By Jing的焦点。
除了社媒营销外，Fly By Jing还积极通过营销实现进一步破圈。如和Shake Shack合做正在英国推出Chili Crisp菜单，取Fishwife推出麻辣风味烟熏三文鱼罐甲等。
可是你传闻过，Fly By Jing这个美国品牌吗？它没有老干妈出名，也没有老干妈“地道”，但却比老干妈更受美国人宠。
虽然Fly By Jing苦守原汁原味的中式美食特色？。
正在《纽约时报》的保举及背书下，Fly By Jing辣酱一炮而红，被无数老外疯抢。仅一周发卖额便超越过去一年总和，最终全年发卖额暴涨1000%。
从具体的内容策略来看，Fly By Jing次要通过视觉冲击力强的图片和视频，展现辣椒酱正在各类非保守西餐场景上的使用，如披萨、沙拉、冰淇淋等，这种意想不到的搭配激发了消费者的猎奇心和分享欲，由此构成了口碑效应和病毒式。
全体而言，Fly By Jing 的产物策略焦点正在于以高端化沉塑正川味。它没有走保守西餐品牌高性价比或仅面向华人的老，而是精准切入美国支流食物市场的空白地带，用极具辨识度的产物，讲述了一个关于质量、文化取普适性的故事。
于是Fly By Jing便降生了。品牌名的灵感源于高婧家乡成都的甘旨好菜和出名的“苍蝇馆子”——这些充满魂灵的不起眼小餐馆，甘旨到像苍蝇一样吸引着门客。
具体而言，Fly By Jing正在宣传时强调“皆可蘸”的普适性，没有将利用场景局限正在中式美食上，而是通过创意营销展现了产物的百搭性——不只能配饺子、面条，以至能够搭配冰淇淋、披萨和汉堡等西餐。
家喻户晓，美国不是一个无辣不欢的国家，正在饮食习惯上并不崇尚辣味美食。再加上平安审核尺度严酷，且良多老外持久对西餐存正在不健康、添加剂多的刻板印象，因而食物的出海以及本土化挑和要大于良多品类。
降生于2018年的它，把一瓶100元的辣椒酱做到类目头部，正在短短数年内成长为美国第一的辣椒脆品牌。
比拟老干妈等保守中式辣酱品牌的受浩繁为华人，Fly By Jing面向的则是欧美本地人。可是正在产物策略上，它并没无为了投合口胃而改变配方，而是苦守地道的四川特色风味。